近場で本格的なご当地以上のグルメ

とある地方のB級グルメのカレーうどんを食べてびっくりしました。うどんの下にとろろごはんが入っていました。

近場で本格的なご当地以上のグルメ

驚いたB級グルメのカレーうどん

愛知県のB級グルメは発想がすごいものが多くて、食べる人に驚きを与えてくれるのが好きです。先日、名物のカレーうどんを食べたのですが、ダシが効いたまろやかなカレーがとてもおいしく、うどんも程よい歯ごたえでした。地域的に、あまりコシの強すぎるうどんではなく、かといってやわらかいうどんでもなく、ちょうどいい固さの麺だと思います。そしてびっくりしたのは、カレーの下にごはんが入っていたことです。しかも、ごはんの上にとろろもかかっていて、これをカレーと混ぜて食べるのだそうです。

知らない人が食べたら、「間違ってごはんを入れてしまったのか?」と思うくらい奇抜なアイディアですが、カレーうどんを食べたあとのおいしい残った汁にごはんを入れて食べたい、というのは、誰もが思うことではないでしょうか。それを堂々とメニューにしてしまうアイディアがすごいです。しかも、あとから入れるのではなく、先に入れてうどんで隠してあるというのが憎い演出です。

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