近場で本格的なご当地以上のグルメ

B級グルメの魅力は、手軽で美味しいからである。このような特徴を生かし、町おこしにも利用されている。

近場で本格的なご当地以上のグルメ

最近話題のB級グルメとは

高級な食材や、思わず居住まいを正してしまう一流のサービスなど、所謂「A級グルメ」と呼ばれる料理ではなく、庶民的で美味しい料理、B級グルメについて解説したいと思います。B級グルメの代表は、ラーメン、お好み焼き、うどん、焼きそば、カレーライス、など、リーズナブルなものばかりです。しかしそれゆえ競争力は激しく、だからこそ、B級グルメの第一線で評判のB級グルメは本当に美味しいのです。

なお、古くから庶民食とされていたものがB級グルメとなっている例もあり、味付けにその地域独自のものを使っていることがあります。そのような特徴を利用して、町おこしに活用しようという動きもあります。ご当地グルメをどんぶりなどの食べやすい料理にしたり、串に刺したり、より簡単にご当地グルメを食べられるので、これは利用者にも嬉しいですね。

B級グルメの食べ歩きの旅であれば、それほど金額も高くならないと思うので、ぜひぜひやってみてはいかがでしょうか。